DESTINO DE EXPORTACIÓN

¿Por qué a Estados Unidos?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

La selección de dicho país se basó en su participación y dinamismo en la demanda mundial del mercado de frutas congeladas y pulpa de frutas

 

Principales mercados destinos de la pulpa congelada de lúcuma del Perú

Identificamos, según fuente del Siicex, que el primer lugar de destino de las exportaciones de la pulpa congelada de Lúcuma de lo ocupa Estados Unidos. 

Mercado	% Var 12 - 11	% Part. 12	FOB-12 (miles de US$)
Estados Unidos	166%	67%	7,097.69
Australia	2%	12%	1,276.60
Chile	201%	5%	568.37
Canadá	243%	4%	428.83
Puerto Rico	107%	4%	399.57
Reino Unido	23%	2%	237.55
Israel	-32%	1%	120.66
Panamá	882976%	1%	113.39
Alemania	621%	1%	60.42
Otros Países (20)	-	3%	310.56

Fuente: SUNAT

Tendencias de la demanda de frutas y sus derivados en Estados Unidos

La tendencia del consumidor promedio norteamericano se ha dirigido hacia una alimentación más sana y balanceada; debido a la preocupación por la salud y conciencia por el medio ambiente. Estos consumidores finales se caracterizan por su alto poder adquisitivo.

El consumidor industrial de frutas procesadas busca una mejora en la calidad e higiene del procesamiento y requiere de una provisión estable de IQF, jugos y derivados de frutas.

Las pulpas de frutas de consumo industrial son importados por los mismos comercializadores estadounidenses, donde existe un interés por las pulpas de frutas provenientes de países en desarrollo. 

Las frutas procesadas son utilizadas principalmente en la industria alimenticia para la fabricación de helados, postres, jugos o para el reprocesamiento y reexportación.

Fuente: www.mincetur.gob.pe

Mercado de Helados de Fruta en Estados Unidos

La tendencia de producción de helados apunta hacia productos premium dirigido al segmento de adultos, así como helados dietéticos y sabores de frutas exóticas y originales.

Entre los principales países con mayor consumo per-cápita de helados figuran Estados Unidos, Canadá, Italia, Francia y Alemania.

El mercado mundial de helados muestra una tendencia hacia una reducción de su dependencia estacional. Las empresas manufactureras vienen reduciendo su dependencia sobre las condiciones climáticas mediante la introducción de un amplio rango de productos.

En el siguiente diagrama se observa el perfil del consumidor de Helados en EEUU, los productos que demanda y los lugares de compra.

  

Fuente: www.mincetur.gob.pe

Preferencias Arancelarias

Además, se identificó las restricciones arancelarias y no arancelarias para los potenciales mercados de destino de los derivados de lúcuma  (Partida 2008999000), donde destaca el ingreso con cero arancel para EE.UU. debido al  Acuerdo de Promoción Comercial (APC) Perú – EE.UU vigente a partir del 2009 para proporcionar una apertura comercial integral permanente, el cual, brindaría la estabilidad indispensable para el incremento de inversiones en el sector exportador.

Fuente: www.acuerdoscomerciales.gob.pe

NUESTRO IMPORTADOR

CONES, ICE CREAM ARTISANS

Estados Unidos es el segundo consumidor mundial de helados per capita, precedido por Nueva Zelanda y la ciudad de Nueva York tiene un alto porcentaje con respecto al consumo nacional. Por esta razón, hay infinidad de establecimientos que ofrecen helados y otros productos complementarios.

Cones, Ice Cream Artisans, ésta popular heladería del West Village la fundaron dos hermanos de Buenos Aires hace ya más de 10 años, y desde entonces se pueden ver grandes colas en la mismas en los días más calurosos del verano. Los helados están hechos con ingredientes naturales a diario y tienen muchos sabores diferentes.

Ubicación: 272 Bleecker St, New York, NY 10014, Estados Unidos 

 Precio Internacional de la pulpa congelada de Lucuma

El precio por kilo de los productos pertenecientes a la partida arancelaria 2008999000, dentro de la cual se encuentra la pulpa congelada de Lúcuma, ha ido incrementándose hasta alcanzar un 60% de incremento. Mientras en el año 2011  presentó una tendencia entre los US$ 3,30, llegó a valer $6 dólares para el cierre del 2012 y sigue en aumento. El siguiente cuadro muestra las fluctuaciones mas actualizadas presentadas por SIICEX Perú. El aumento está asociado a la mayor demanda de los mercados internacionales.

Para seguir la tendencia de precios, hemos establecido un Precio FOB$ 7.5, además Estados Unidos es un país que nos permite establecer este precio, ya que las frutas están altamente cotizadas.

Precios FOB referenciales en Kg (US$ / KGR)

	2012												2011
	DIC	NOV	OCT	SET	AGO	JUL	JUN	MAY	ABR	MAR	FEB	ENE	DIC	NOV	OCT	SET	AGO	JUL	JUN	MAY	ABR	MAR	FEB	ENE
KG	6.09	3.28	3.38	3.29	3.15	3.09	2.81	2.68	3.00	3.52	2.41	2.82	3.07	2.45	2.46	2.94	2.84	2.56	2.55	3.39	2.84	3.65	2.96	3.29

Fuente: SUNAT